martedì 22 ottobre 2013

Appunti di "Stagioni in Cucina"

Se noi siamo le foglie, possiamo cadere e volare nel vento.
Se noi siamo i colori, possiamo cambiare e renderci tristi.
Se noi siamo l'erba possiamo seccare e morire.
Ma se noi siamo gli uomini, a tutto possiamo adattarci e sopravvivere alle stagioni.
Questo è il grosso vantaggio, e cosa meglio del cibo ci aiuta in questo adattamento?
Autunno vuol dire scoprire se stessi capaci di superare le difficoltà. In autunno si accumula il coraggio per fronteggiare l'inverno, ci si prepara ad affrontare questa prova.
Come il "Metallo", elemento di questa stagione: forte, duro, robusto, anche se apparentemente inerte.
 
Grazie per questi magnifici tre giorni di Cene, Corso di cucina a Cisternino
e Conferenza a Taranto alla Locanda del Califfo.
Sempre più coscienza e conoscenza.
Vero Nutrimento ♥
Amrit
Grazie di cuore a Tutto e Tutti
Gioia!

 
 
 
 
 
 
foto di
"Lucia Sannino" e
"Nicoletta Riccardi"